W dniach 10–13 lutego 2026 r. w Ustroniu odbyło się Seminarium Naukowe w ramach XVIII Szkoły Zimowej, poświęcone zagadnieniom “Dobrostanu świń w zrównoważonym systemie produkcji zwierzęcej”.
W wydarzeniu uczestniczyli hodowcy ras złotnickiej białej i złotnickiej pstrej, prezentując wysokiej jakości produkty wytwarzane z mięsa świń ras rodzimych.
Swoje wyroby zaprezentowali:
- Złotnickie Specjały Nasiadek – Andrzej Nasiadek (rasa złotnicka biała)
- Nowicki Naturalnie – Jacek Nowicki (rasa złotnicka biała i złotnicka pstra)
- Pstra Wybiegana – Bożena Dąbrowska i Maciej Feddek (rasa złotnicka pstra)
Obecność hodowców ras rodzimych podczas Szkoły Zimowej stanowi ważny element promocji krajowych zasobów genetycznych oraz potwierdza rosnące zainteresowanie produktami opartymi na lokalnej, zrównoważonej produkcji.
Dziękujemy Hodowcom za profesjonalizm, zaangażowanie i konsekwentne działania na rzecz zachowania oraz promocji ras złotnickich.
